Description:
মিক্সড ছাতু (Mixed Satu) হল এক ধরনের ময়দা যা বিভিন্ন ভাজা ডাল এবং খাদ্যশস্যের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি প্রধানত নেপাল, তিব্বত, পাকিস্তান এবং ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলে ব্যবহৃত হয়1.
মিক্সড ছাতুর উপকারিতা:
প্রোটিনের উৎস: ছাতুতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, যা শরীরের পেশী গঠনে সহায়ক।
উচ্চ ফাইবার: এটি হজমে সহায়ক এবং পেটের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
শক্তি বৃদ্ধি: ছাতু খেলে দ্রুত শক্তি পাওয়া যায়, যা দীর্ঘ সময় ধরে শরীরকে সক্রিয় রাখে।
সহজ প্রস্তুতি: এটি সহজেই প্রস্তুত করা যায় এবং বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যায়, যেমন পানির সাথে মিশিয়ে বা দুধের সাথে।
মিক্সড ছাতু তৈরির রেসিপি:
উপকরণ:
ভাজা ছোলা
ভাজা মুগ ডাল
ভাজা গম
সামান্য লবণ
প্রস্তুতি:
সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ভালোভাবে গুঁড়ো করে নিন।
মিশ্রণটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
আপনি এটি পানির সাথে মিশিয়ে বা দুধের সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন। এটি একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাবার।
No review given yet!
You need to Sign in to view this feature
This address will be removed from this list