Chickpea Flour - ছোলার ছাতু

(0) 0 Reviews 0 Orders 0 Wish listed

৳60~~৳70~~

Weight :

200gm

1kg

Quantity :

Total price :

(Tax : )

Overview
Reviews

Description:

ছোলার ছাতু (Chickpea Flour) হল ছোলা বা চানা থেকে তৈরি এক ধরনের ময়দা। এটি বাংলাদেশে এবং অন্যান্য দক্ষিণ এশীয় দেশগুলিতে খুবই জনপ্রিয়। ছোলার ছাতু সাধারণত ছোলা ভেজে গুঁড়ো করে তৈরি করা হয়।

ছোলার ছাতুর পুষ্টিগুণ:

প্রোটিন: ছোলার ছাতুতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, যা শরীরের পেশী গঠনে সহায়ক।
ফাইবার: এতে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা হজমে সহায়ক এবং পেটের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
ভিটামিন ও খনিজ: ছোলার ছাতুতে বিভিন্ন ভিটামিন ও খনিজ থাকে, যেমন ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, এবং ভিটামিন বি৬।
ছোলার ছাতুর উপকারিতা:

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: ছোলার ছাতু রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ: এটি রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমিয়ে উপকারী কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণ: ছোলার ছাতু খেলে দীর্ঘ সময় পেট ভরা থাকে, ফলে খুদা কম লাগে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ: ছোলার ছাতু রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক1.
ছোলার ছাতু তৈরির পদ্ধতি:

উপকরণ: ছোলা
প্রস্তুতি:
ছোলা ভালোভাবে ধুয়ে নিন।
ছোলা শুকিয়ে নিন এবং হালকা ভেজে নিন।
ভাজা ছোলা ঠান্ডা হলে গুঁড়ো করে নিন।
মিশ্রণটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
আপনি ছোলার ছাতু পানির সাথে মিশিয়ে বা দুধের সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন। এটি একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাবার।